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            发酵饲料养鸡技术

            来源:小编 发布时间:2021-12-29 次浏览

            近年来,随着饲料、原料及人工、管理、运输等各项费用的不断上涨,蛋鸡养殖场承担着较大的成本压力。尤其是饲料费用,占到整个养殖成本的60%~80%;其连续多年的价格暴涨,使得本就已经处于微利时代的蛋鸡养殖业更是雪上加霜,养殖利润大大缩水。为解决这一困境,许多蛋鸡场开始采用发酵饲料来降低蛋鸡养殖成本,提高鸡的抗病力和生产性能,取得了较大的经济效益。

            发酵饲料养鸡技术(图1)



            微生物发酵饲料具有改善饲料品质,提高饲料消化利用率,降低饲料成本等作用。其中益生菌具有促生长、抗腹泻、增强免疫功能等作用。下面就发酵饲料的几大好处与大家分享。


            好处1:易吸收利用


            饲料原料豆粕经益生菌发酵水解后,能够产生大量的活性肽。这些活性肽在饲料中易消化、吸收快,且能够有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,更加利于整个消化道对饲料营养物质的分解和利用。


            好处2:抑制有害菌,维护肠道菌群平衡


            发酵饲料中的有益菌在机体内能够抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长和繁殖,维持肠道内菌群平衡,使机体内微生态环境长期处于稳定、平衡状态,避免肠道疾病的发生。





            发酵饲料养鸡技术(图2)

            发酵饲料养鸡技术(图3)

            好处3:补充内源酶的不足,提高饲料利用率


            发酵饲料含有多种酶类,可补充机体内源酶的不足,促进各种营养物质在机体内的消化,提高蛋鸡对饲料蛋白质和能量的利用率。


            好处4:提高适口性,促进鸡的生长发育


            发酵饲料富含乳酸、维生素、氨基酸等多种营养物质,以及未知促生长因子等,且在发酵过程中能产生特殊的香味,提高鸡的适口性,增加鸡的采食量,促进鸡的生长。

            发酵饲料养鸡技术(图4)

            好处5:消除抗营养因子


            未经处理的豆粕中含有胰蛋白酶抑制因子、脲酶、皂苷、致甲状腺肿因子、胃肠胀气因子、抗维生素因子等,这些物质会阻碍蛋鸡对饲料的消化利用。但豆粕经发酵后,就可消除这些抗营养因子,提高饲料利用率。


            好处6:提高蛋的品质


            微生物发酵饲料中所含的乳酸菌等有益菌群分泌的乳酸、乙酸等各种有机酸,可降低肠道pH,提高动物肠道对矿物质,如钙、磷、铁、锌及维生素D的吸收,从而提高了蛋壳厚度与蛋壳强度,改善了蛋壳品质。有益菌改善了肠道环境,提高了机体对蛋白质及叶黄素等类胡萝卜素的吸收能力。研究发现,在蛋鸡日粮中添加微生物发酵饲料,哈氏单位及蛋黄颜色极显著提高。


            钙磷是构成蛋壳的主要矿物质,对蛋壳的品质影响极大。血钙直接参与蛋壳的形成,主要决定蛋壳的脆性,是影响蛋壳质量的重要因素。在蛋鸡日粮中添加微生物发酵饲料后,可降低肠道pH,有利于钙、磷的吸收,提高了血钙、血磷浓度,从而改善蛋壳的质量。


            好处7:优化生态环境


            芽孢杆菌等有益菌可将肠道内非蛋白氮合成氨基酸以利用,并能产生分解硫化氢的酶类,降低粪便中氨、硫化氢等有害气体的浓度,减少环境污染,改善饲养环境。


            发酵饲料养鸡技术(图5)

            总之,发酵饲料的优势就在于能调节肠道菌群,减少发病,提高饲料利用率,促进蛋壳质量的改善,降低饲料成本,提高产蛋率。因此,发酵饲料将会越来越受到蛋鸡养殖场的青睐



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